Kavun Fiyatları Şaşırtıyor! Gram Altından Daha Pahalı - İşte Nedeni
Japonya'da özel koşullarda yetiştirilen Crown Melon, ABD'de altın fiyatını aşan bir maliyete sahip. Bu kavunun yüksek değerinin ardındaki sırları keşfedin.
Japonya'nın Shizuoka bölgesinde titizlikle yetiştirilen "Crown Melon" yani taç kavun, dünyanın en değerli meyveleri arasında sayılmaktadır. Sıradan kavunlardan ayırt edilmesi gereken bu özel ürün, Amerika Birleşik Devletleri'nde de büyük bir talep görüyor. Hatta New York sokaklarında tanesi ortalama 130 dolara (yaklaşık 5.200 TL) satılmakta. Bu indirimli fiyatı tabiki, asıl bedeli 160 dolar, yani yaklaşık 6.200 TL. Gram altının fiyatını geçerek dikkat çeken bu kavunun hikayesi ise oldukça ilginç.
KRALİYETİN SEÇKİ MEYVESİ: CROWN MELON NEDİR?
Crown Melon, Japonya'nın belirli çiftliklerinde yalnızca özel yöntemlerle üretilen nadir bir kavun çeşididir. Meyve dünyasında "kraliyet sınıfı" olarak nitelendirilmektedir. Büyük, düzgün şekilli ve açık yeşil renkte olan bu kavunlar, şık siyah kutularda altın varaklı yazılarla sunulmaktadır. Her biri yaklaşık 1.5 kilogram ağırlığında ve özel cam vitrinlerde sergilendiği için adeta bir değerli taş gibi korunmaktadır.
TEK AĞAÇTA SADECE BİR MEYVE YETİŞİYOR
Crown Melon'un yüksek fiyatının ardındaki sebep, üretim sürecine duyulan aşırı özen. Her bir kavun, yalnızca bir ağaçta tek başına olgunlaşmayı sürdürüyor. Yani, o ağaçtaki su, mineral ve besin maddeleri yalnızca bu tek kavuna aktarılmaktadır. Bu durum, meyvenin lezzet, doku ve şeker oranını maksimize ediyor.
Üretim sürecinin her aşamasında sıcaklık, nem ve sulama oranları dijital sistemler aracılığıyla titizlikle izlenmekte ve kontrol edilmektedir. Kavun hasat edildikten sonra satışa sunulmadan önce kapsamlı testlerden geçmektedir. Görünümünden şeker oranına, tadından olgunluk seviyesine kadar her detay kontrol edilmektedir. Sadece en yüksek puanları alan meyveler "Crown" yani taç unvanına layık görülüyor.
LEZZETİ MÜKEMMEL, SAĞLIK Açısından ZENGİN
Crown Melon, yalnızca görünüm değil, aynı zamanda besin değerleri ile de göz dolduruyor. A vitamini, C vitamini ve potasyum bakımından zengin olan bu kavun, sağlıklı beslenme konusunda bilinçli olanların ilgisini çekmektedir. Uzmanlar, bu meyvenin oda sıcaklığında birkaç saat bekletildikten sonra buzdolabında dinlendirilmesini tavsiye ediyor. Böylelikle aroması ve dokusu en üst seviyeye ulaşıyor. Tadına bakanlar, “ağızda eriyor” şeklinde yorumlarda bulunuyor.
AMERİKA'DA BÜYÜK İLGİ GÖRÜYOR
ABD'nin önde gelen Asya ürünleri perakende zinciri HMart'ta satışa sunulan Crown Melon’lar, kısa sürede yoğun bir ilgi gördü. Tanesi 130 dolara satılan bu meyveler, birçok tüketicinin alışveriş listesine girmeyi başardı. HMart'ta kavunları inceleyen Dr. Loulia Gourari, “Bu fiyata meyve almak cesaret isteyen bir seçim. Ancak her şeye sahip olan birine verilebilecek en özel hediyelerden biridir” değerlendirmesinde bulunuyor.
ALTINDAN DAHA DEĞERLİ BİR HEDİYE
Gram altının fiyatlarıyla yarışan fiyatı ve özenle hazırlanmış görünümüyle Crown Melon, artık lüks hediye seçenekleri arasında kendine sağlam bir yer edindi. Özellikle özel günlerde "istisnai bir hediye" arayanlar için bu kavun, prestijli bir alternatif olarak dikkat çekiyor.
